今日の2本！🍶

☆右……“ひやおろし(純米大吟醸原酒)”17度　北雪酒造(佐渡)

　→期間限定のお酒です。貯蔵前に一度だけ火入れ(加熱殺菌)をしています。原酒なのでアルコール度は、やや高め。😊

★左……“純米　真稜”15度　逸見酒造(佐渡)

　→佐渡で一番小さな蔵元。真稜は、佐渡の皆さんの生活の中に根付いてるお酒の一つです。😄