☆右……“ひやおろし(純米大吟醸原酒)”17度 北雪酒造(佐渡) →期間限定のお酒です。貯蔵前に一度だけ火入れ(加熱殺菌)をしています。原酒なのでアルコール度は、やや高め。😊 ★左……“純米 真稜”15度 逸見酒造(佐渡) →佐渡で一番小さな蔵元。真稜は、佐渡の皆さんの…